सबसे सरल स्नैक्स अगर आप देखे तो आलू फ्राई का नाम सबसे पहले दिमाग में आता है हमारे घर में कोई अचानक आ जाये या बच्चों को बहुत जोर की भूख लगी हो तो आलू फ्राई आसानी से बन जाता हे , घर में कोई हरी सब्जी नहीं है किन्तु आलू हमेशा हर किसी के घर में पायी जाती हे और सबसे जल्दी आसानी से बन भी जाती है।
हम हमेशा देखते है कि हर घर की एक मुख्य समस्या यह है क्यूंकि आलू फ्राई हर उम्र के लोगों का मनपसंद रहा हे हम आलू फ्राई करने के लिए जब भी काटते हैं वे कुछ ही मिंटो में काले पड़ जाते हे और फ्राई करने पे टूटने लगते हे परन्तु कुछ घरेलु सरल ऊपाय है जिसे आप रोजाना अपनाकर पा सकते है इस समस्या का हल –
आप जब भी आलू काटे उसके तुरंत बाद ही उसमें चुटकी भर नमक डाल दें और ५-१० मिनट छोड़ दे फिर देखे जादू ,आलू न ही काले पड़ेंगे और न ही बनाने पर
टूटेंगें और बरसो से आ रही समास्या का पा सकते है समाधान और ले सकते हैं करारे आलू का लुफ्त।

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